Nombre científico
Mytilidae
Descripción
Molusco, tiene un contenido elevado en vitaminas aminoácidos y minerales.
Consejos de conservación
El pescado fresco siempre ha de mantenerse a una temperatura de entre 0 y 4º C. Si se opta por consumirlo crudo es necesario congelarlo previamente a -20º C durante al menos 24 horas.
Este producto se vende por BANDEJAS, siendo el pedido mínimo 1 Bandeja.
La cantidad y peso indicados son aproximados.