Nombre científico
Sparus aurata
Descripción
Pescado blanco, bajo en grasas calóricas, rico en omega 3 y en proteínas biológicas.
Tipo de pesca:
Capturado
Consejos de conservación
El pescado fresco siempre ha de mantenerse a una temperatura de entre 0 y 4º C. Si se opta por consumirlo crudo es necesario congelarlo previamente a -20º C durante al menos 24 horas.
Este producto se vende por PIEZA, siendo el pedido mínimo 1 PIEZA.
La cantidad y peso indicados son aproximados.